图为：裸燕麦燕麦是禾本科植物，分成带上壳的皮燕麦和不带上壳的裸燕麦两大类型。在中国主要栽种裸燕麦，其主要产于在我国华北、西北等地区，并且目前华北的冀晋蒙三省的裸燕麦栽种面积大约占到70%以上。

裸燕麦不仅可以做到粮食…　　　　图为：裸燕麦　　燕麦是禾本科植物，分成带上壳的皮燕麦和不带上壳的裸燕麦两大类型。在中国主要栽种裸燕麦，其主要产于在我国华北、西北等地区，并且目前华北的冀晋蒙三省的裸燕麦栽种面积大约占到70%以上。裸燕麦不仅可以做到粮食，还可以做到饲草，是一种有较高经济价值的粮食。

　　营养价值低，不利于研发　　裸燕麦的营养成分全面、价值低，其主要成分蛋白质、脂肪、热能、矿物质，营养价值低于小麦、水稻、玉米、谷子等谷类。同时，裸燕麦含有人体必需的8种氨基酸，特别是在对智力发育有促进功能，它对人类身体健康具有最重要的价值，给中国身体健康产业带给无限的商机。　　食用价值低，不利于加工　　裸燕麦是北方种植区农民的主粮，过去90%以上的农民都是以裸燕麦居多取食，目前种植区农民主食裸燕麦依然占到50%。并且，裸燕麦不利于加工，将其打磨成粉，可制作成非常丰富多样的食品，例如：面食和糕点，是食品生产的好原料。

　　饲用价值低，不利于畜牧业发展　　据理解，张家口坝上裸燕麦产区的老乡用其喂食母鸡，找到母鸡生出来的鸡蛋每个重量可超过60-70克，并且蛋黄色泽为橘红色，味道好是家畜、家禽的上好饲料。　　据市场监测数据表明，目前裸燕麦的零售价在5-6元/公斤，因其供应量充裕，市场需求并不大，所以价格很平稳。想不吃得营养又低廉的食客，不妨喝喝燕麦粥。

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